WilhelmusAdrianus van Berkel è
stato un inventore e imprenditore olandese.
Van Berkel age un macellaio con
una grande passione per la meccanica. Si era prefisso di riuscire a costruire
una macchina che gli consentisse di tagliare le fette di carne senza dover
ricorrere al taglio manuale disadvantage il coltello.
Dopo innumerevoli tentativi, ebbe
finalmente l'idea giusta: una lama concava che ruotava perpendicolarmente
contro un piatto mobile che scorreva avanti e indietro e sul quale period stato
appoggiato il pezzo di carne o di salume da tagliare. Fu così che inventò
l'affettatrice meccanica.
Il 12 ottobre 1898, Berkel Italia
fonda la prima fabbrica a Rotterdam e già nel 1899, dopo un anno di attività,
la Van Berkel' sPatent Firm Ltd generate e consegna 84 affettatrici.
Berkel a Milano, Italia
L'azienda Berkel, oltre 100 anni
dopo, è ancora la più importante azienda produttrice di affettatrici meccaniche
per il taglio delle carni o dei salumi.
E' l'azienda di riferimento del
settore affettatrici uniche e di qualità sia per uso domestico che
professionale. Oggi è presente nel mercato disadvantage la sua linea di
coltelli Berkel per il taglio non solo della carne e dei salumi, ma anche il
taglio di pesce, pane e torte.
Affettatrici Berkel: il restauro
Possedere un'affettatrice Berkel,
come tutte le macchine, vuole anche alarming dover prendersi cura facendone una
regolare manutenzione, riparazione o addirittura restauro.
L'onore e il grande titolo di
merito di assicurare che la "Berkel" in Italia non si limita a
vendere una macchina spetta a La Bottega del Restauro a Varano De'Melegari--
Viazzano (Parma, Italia) che insieme alla macchina vende il suo pregievole
servizio assistenza, fornendo una solida e sicura garanzia al cliente.
Le affettatrici a volano
restaurate Berkel sono i gioielli originali d'epoca che impreziosiscono
l'azienda parmense de La Bottega del Restauro.
Stiamo parlando di affettatrici
di indiscussa qualità, assemblate con materiali di prima scelta e dalle prestazioni
eccezionali.
Una storia antica che si
intreccia nelle passioni dell'olandese Van Berkel.
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